Barkeeper

“Ich bin Barkeeper. Für mich ist das eine wirkliche Leidenschaft. Früher war ich in Geographie so schlecht und jetzt kenne ich mich wirklich gut aus, weil ich immer wissen will, woher die Spirituosen herkommen, die ich verwende. Ich liebe die Kreativität beim Mixen und ich mag es, die Geschichten und die Kultur dazu zu studieren. Zum Beispiel gibt es Städte, in der es die Menschen lieber fruchtig mögen und ander Städte, in denen sie die Cocktails lieber sauer mögen. Das alles strahlt eine Faszination für mich aus.”