28 Jahre

Leidenschaft und Liebe

Viertel: Haidhausen
Lieblingsort:
mein Zuhause
Beruf:
Künstler und Koch

– vorlesen lassen –

“Ich bin in der Dominikanischen Republik bei meinen “zweiten” Eltern aufgewachsen. Ich hatte eine große Familie und gleichzeitig hatte ich sie auch nicht, denn es waren nicht meine leiblichen Eltern, nicht meine leiblichen Geschwister, Onkeln und Tanten. Mein Vater lebte in New York, meine Mutter hier in Deutschland und beide kamen zwei Mal im Jahr zu Besuch. Sie waren getrennt, haben immer gestritten und es war sehr kompliziert. Ich war sehr durcheinander und zerrissen. Mit 9 Jahren bin ich dann nach Deutschland gekommen und alles war auf einmal anders: die Sprache, die Häuser, die Straßen, das Klima, die Menschen, das Essen. Ich hatte noch nie Schnee gesehen! Hier haben die Leute ganz anderes Haar, viel hellere Haut und ganz andere Gesichtszüge. Ich habe das Essen nicht gemocht und als einziger dunkelhäutiger Typ in der Schule war es im Allgäu nicht einfach. Ich habe einfach nirgendwo meinen Platz gefunden.

Mit 17 bin ich ausgezogen, weil es irgendwie immer Stress gab. Meine Mutter ist meine Mutter, aber ich bin in den prägenden Jahren nicht bei ihr gewesen und dadurch hatten wir kein so gutes Verhältnis. Ich weiss, sie wollte nur das Beste für mich. In der Dominikanischen Republik ist so viel Armut und wenn man dort weiterkommen will, ist das viel schwieriger. Hier hat man mehr Optionen. Aber ich will das mal selber mal besser machen und nicht wiederholen.

Als ich dann ausgezogen bin, hatte ich kein Geld und musste alles alleine regeln. Es war eine schwierige Zeit, die ich nicht noch mal durchmachen möchte. Aber ich bin froh, dass ich das erleben durfte. Es hat mich stark gemacht, mich geprägt und mich zu dem gemacht, wer ich heute bin.

Und jetzt bin ich auf dem richtigen Weg. Ich hab ein Ziel, auf das ich hinarbeite: Ich möchte mal eine Familie gründen. Ganz klassisch mit Mann, 5 Kindern und einem Hund. Ich konzentriere mich jeden Tag darauf, meine Sicherheit finanziell und beruflich für die Zukunft fest zu machen. Mein Traum ist es, meine Liebe und Leidenschaft fürs Kochen in einem eigenen Restaurant auszuleben und die Menschen mit gutem Essen glücklich zu  machen. Es tut so gut, ein Ziel zu haben und sich darauf zu konzentrieren.”


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